Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
那个男的的真爱粉宣言，说fandom怎么会toxic呢😂真的是让我捂脸：“别骂了别骂了”
正统续作，向韦斯·克雷文致敬。第一部因为那面具转粉，转眼26年，我对情节没什么可抱怨的，感觉跟当初真的一样…医院那段氛围处理的太棒了，像在做恶梦。
这个系列其实一直都是恐怖/喜剧。非常campy！虽然我只看过第一部，这部续作真有点看头。剧本对恐怖片粉丝的“恶意”满满，不过真正的恐怖片粉们应该并不会介意这些调侃。
敢情他们的刀都不当厨具使，大白天听见门响，就一把抄起尖刀……
8分，不知道怎么说，我就是喜欢这个系列，爱不释手。。。没想到从高中到现在第五部，做了剪辑了，还这么爱这个系列。。。一定是真爱了
惊喜大于惊吓！本来不怎么抱希望的，就当是传统的jump & scare，开局十分钟也猜到了凶手，不过情节穿插的自然流畅，姐妹情深收尾的也很圆满。邀请Courtney致敬《Friends老友记》和小细节致敬“Elms Street”都挺有趣，中间提到it follows和近年大热的恐怖片的时候我跟朋友说哈哈哈我竟然都看过（是的！就喜欢cheesy scary！）。如果说电影有缺点可能就是teenager hysteria实在不是我的最爱，不过这电影大概是拍给年轻人看的也就可以理解了。某些过于血腥（stab几十次那种）的画面大可不必，“连环杀手基因”抖的机灵很弄巧成拙，不切实际的桥段有一些。
为了不让“尖声惊笑5”恶搞自己，干脆自黑到底
114分钟18秒 23.976fps 蓝光 其实这是一部指控好莱坞为了赚钱猛拍续集的续集电影
挺棒的，当观众已熟知惊声尖叫的套路时该怎么拍呢，当然是喜剧元素拉满。里面各种解构反讽各类恐怖片和其自身而让我作为恐怖片迷看得很开心。但这就导致凶手的确好猜而且动机让人捉急，所以扣一分
毫无逻辑的各种杀人桥段，无意义的消费前作老演员，卖弄情怀之外这电影有什么存在的意义。
作为续集拍成这样已经很不错了，当然第一部的经典地位无法撼动
浪费时间。
哈哈哈 就是 fuck the bitch and asshole, bitch 演的挺不错的
疯狂的粉丝搞出来的一系列杀人事件，太烂了也
一直get不到尖叫系列，新片依然，所谓的很多致敬玩梗即不新鲜也难笑，感觉作用就是出戏？老角回归对我这种没情怀的就很麻木，大半程重点都在观察迪兰也开始发面团了...
杀手的动机竟然跟第四部一样，毫无新意...可惜了警长
及格，中规中矩。现在看这种片子也不指望惊喜，别边看边骂就不错了。
（都怪尖笑 我真的很难入戏）
和她一起看的，合格的续集，如果是系列的粉丝，那么十分值得一看。
《搞点新东西，不过我也不想丢掉那些旧梗》tbh，这类电影的次元跳跃是真的完全不受束缚，是观影最大的乐趣了
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