1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
一镜到底真的有沉浸式的体验，并且集结了餐厅所以可能发生的问题，焦虑感十足。老公看之前还想开餐厅的，看完直接打消了这个念头😂😂
里面有太多细节把后厨的那个烦乱感演绎得太真实了（特别是他打单机没换纸，结果没出单，woc灵魂一击），我感觉又像上了一天班
雌雄双屠小幽默，都是肉生意比《新鲜》有意思多了
电影版《本手厨房》讲述hitting rock bottom把工作日看得焦虑死了。
如果不要这个白酒兑毒的drama ending可能更好？14桌的种族歧视、7桌的过敏，都作为线索把餐厅前桌后厨的矛盾吊了出来，一镜到底但非常丰富紧张。chef朋友的那桌没太明白起到了什么作用，gay男服务员也有点虎头蛇尾。
年轻人的爱情！糖分超标了！笑中带泪！那些说剧情不行的麻烦您去看高深的电影吧，此等人间温暖大概是不适合你哈！
我觉得男主真的百里挑一 oh winnee
不错都剧本 女主角也演的很好，恶趣味中调侃了许多好莱坞不敢说的话
原本给了⭐⭐⭐⭐直到C拿出第二个套G:那样我们会打乱之前的计划C:那就重新计划G:感觉你说得很轻松C:当然不是 宝贝 我一开始就知道我们只是暂时在一起 所以每天一大早看到你的脸 你不知道我有多开心 一天中我最喜欢的时间是我们一起吃饭 看到C在G身后支撑着他 我感受到了G的崩溃和C的爱与陪伴 太美好了
对我这种重口观众来说属于是福利了，相当好看
非常流畅的一镜到底，如果是我每天都这样的高压生活，估计我会英年早逝
一个未完成的剧本，很多关键性人物没有连接到主线；说到底，除了过敏事件外，这个片子有真主线么，男女主背后故事只是个铺垫，但不能用来结尾啊；最类型的做法，是最后一起完成一个大事件的末尾再出毒品的底，目前的状态，男主对工作、对同事、对前合作伙伴的态度依然不明。这样来看，一镜到底确实帮到了这个剧本制造了一种“忙的忙死闲的闲死，专业欠缺，且危机四伏”的情境吧
还挺有意思的。 因财生意，最后因为良心发现停手。 看的那版翻译篡改杀人狂相关为“黄秋生”有点出戏。
我还挺喜欢这种黑色幽默爽剧的，讽刺点强势输出，虽然略微令人不适，不过真的算流畅了，他要是拍成三集限定剧集我觉得ok。黄秋生着实笑出了声
光线、衣着、环境都浪漫得恰到好处，
看在电视剧的份上加点情怀分吧。
宝贝宝贝叫的还是那个腻歪 让人姨母笑 互相的抱抱 两人间的鼓励 简直绝了 都很软萌 两人还能互攻 简直完美 哈哈哈哈 最后结尾 两人依依不舍 让人流眼泪 彼此都好真诚 都好爱好爱对方 台词也很戳～呜呜呜
矛盾制造的有些画蛇添足，不过最后甜甜的“美满”倒是勉强给剧情收住了
baby…baby…baby………不像电影像另外一集电视剧，但能感觉到他们深爱着对方，一起成长，互相尊重、互相理解、互相支持、互攻，两个演员表现的太自然了
真好看的电影，每个人的爱都这样真实。朋友和爱人，是世界上最美好的东西，即使要分开，我对你的爱也永无止境。
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