广西民大 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 1998

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 于宏博 6小时前 :

    他们只有彼此,又不只有彼此,最想向路过的每个人炫耀他的好。

  • 卫博义 5小时前 :

    昨天和邻居聊天,得知他刚刚结束八年的恋爱。隐隐中觉得他们的分手,和我之前与他对象讨论过感情观有关系。电影可以很美好,但现实生活总是不尽如人意呀。

  • 彬骞 6小时前 :

    唯一在意的就是,这个系列里面很多做的饭都不可能好吃的感觉

  • 依初南 7小时前 :

    越发真实了,我简直就像看自己和BF的日常生活一般。

  • 戊蔓菁 5小时前 :

    不管是同性还是异性,终究都逃不开一个命题,那就是,如何平衡伴侣与家人。但我们好像很自然都省略了,因为我们大都是找到了伴侣之后,几乎和家人就彻底脱节了……哎,想到这里就好想哭。

  • 庾梅雪 1小时前 :

    认真的看了每一道菜的制作方法。西岛叔真帅啊。

  • 前雅畅 0小时前 :

    只有日本才能这么小清新吧 即便都已经是大叔了

  • 宾怿悦 5小时前 :

    还是当成剧集SP来看更合适。“可以跟身旁的人说‘好美’,感觉真不错。”

  • 度承平 1小时前 :

    看了花絮才知道原来很多地方都是即兴啊这俩太厉害了👍🏻

  • 慈盼易 0小时前 :

    两位大叔的相处依然自在舒展,美食也依旧令人身心愉悦,遇到的难题依旧没有解决,但,这不就是所有人的日常嘛。PS,要常常回归啊,拜托了!

  • 岳虹颖 9小时前 :

    恋人之间要说真话不假,但一定要注意说话的方式。我男朋友要是敢像理发店同事那样在背后说我是三十岁的老太婆,他绝对看不到明天的太阳。贤二的新造型,好像康斯坦丁啊!

  • 乾谷翠 8小时前 :

    「今ここ歩いてる全員に、シロさん最高の彼氏って自慢したい……!」「俺は今ここ歩いてる全員に、お前のこと自慢したいよ」

  • 乐正幻桃 3小时前 :

    哎呀,有点难看【毫不犹豫地说“回去继承店面的话,得准备搬家了啊”的史朗,还是挺可爱的。

  • 吉俊茂 9小时前 :

    我们所有人都会变老,尤其对于同性情侣来说,除了面临着和异性伴侣一样的问题之外,还会有很多其他的难题,甚至很怕自己爱的人有一天会永远消失。但是美味的食物,健康,一起在新年前大扫除,逛超市买特价食物,和身边的人一起看到美景,也算得上至高的幸福了吧。

  • 卫玲 1小时前 :

    就是个延长版的电视剧又如何 西岛帅拉了!!!

  • 完颜融雪 3小时前 :

    开头差点就拍成剧集流水账,好在后期捕捉回来那种温情

  • 宰父融雪 0小时前 :

    美食的成分减少还是剧集的模式比较合适,虽然剧情一般但是这种平淡的日常看起来好幸福鸭,要是能一直播下去就好了

  • 侯千雁 9小时前 :

    看过剧版应该一定会喜欢的,看完马上想回家试做一下ローストビーフw 结尾呼应开头,精英律师爱情上头了也会是把死挂在嘴边的笨蛋。祝日第一天上座率超高,男女各个年龄段都有,国民情侣👏🏻

  • 定平心 0小时前 :

    我到底是哪根筋搭错了大晚上点开这部 一下被糖喂饱 一下看美食看饿 然后看西岛秀俊看渴了 淦他太帅了!好甜的中年夫夫情 最后一幕绝美 在这里简单dream一下我四十岁时也能有这样的日子

  • 别梓璐 6小时前 :

    两位大叔还是很甜,现实要是喝电影一样就好了

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